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海外公演・視察
公演の準備
2013-02-24 15:22:18

人参・黄色い人参でユリの花を作っているところです。海外では大根が手に入りにくいので、ズッキーニなどその国特有の野菜を代用して作ることもあります。

野菜細工の実演
2013-02-24 13:23:24

201111月にドイツ・フランクフルト市で行われた国際交流イベント「ジャパンウィーク2011」に親子で参加、息子がズッキーニでかつらむきの実演をしているところです。

オーストラリア・パース公演
2016-09-10 21:09:54

2006年のパース・ロイヤルショーにて。観客の要望で野菜細工の指導をしているところです。

国際交流イベントで寿司の実演
2013-02-24 13:27:36

「ジャパンウィーク2011」で息子は寿司の実演を担当。会場では、人参で作ったユリの花を飾り、生ハムやサラミの握り寿司やかっぱ巻きなどの実演を行いました。

料理学校で1日講師
2013-02-24 13:10:22

「ジャパンウィーク」開催期間中、フランクフルト市最古の料理学校で魚の三枚おろしや寿司の指導、野菜細工の実演も行ってきました。

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