無添加の究極レシピをお教えします。オーナーシェフと一緒に料理を作りながら自然食ランチを味わう教室を6,000円から承ります。（税別・4名様～）内容は、可能な限りリクエストに応じますが、使用する食材によっては料金が変わる場合がありますので、予約時にご予算をお知らせください。（所要時間は2～3時間です。3日前までにご希望の日時と人数をご予約願います。料理の内容によっては、数日前に予約をお願いする場合があります。）

※ネイルをしている人は予約できません。（環境ホルモンや経皮毒が危ぶまれるため）

当店では、病気やアレルギー体質を食事で改善していく玄米菜食の料理教室を承っております。（税別5,000円・4名様～）玄米ご飯の炊き方や副菜の調理法、改善に適した調味料選びなどをお教えします。（所要時間は2～3時間です。3日前までにご希望の日時と人数をご予約願います。）

当店に滞在しながら料理の指導を受けるコースです。　（指導料・材料費・朝食込みの料金、税別）　１名様・１泊より承ります。

（家族でのご利用も可能ですが、子供料金についてはお問い合わせください。）

ただし、ネイルをしている人は予約できません。

 （環境ホルモンや経皮毒が危ぶまれるため）

無添加のパン作り、燻製料理、魚のおろし方、握り寿司・巻き寿司、麺料理など学びたい料理の内容を予約時にお知らせください。

(料理内容によって料金が変わります。）

日本料理や寿司などの専門的な料理の指導を希望の場合は、数日間の滞在が必要です。

●厚生労働大臣認定の専門調理師・調理技能士を目指している方への指導もいたします。

ご利用を希望のお客様は、前もって電話またはお問い合わせフォームからご連絡をお願いします。

※料理教室宿泊コースご利用のお客様は、エプロン、筆記用具、寝巻き、洗面用具のご準備をお願いします。

大根や人参などの野菜を、包丁を使って花や動物を型どる野菜細工の実演を承ります。これまで国内外で行い、各地で好評を得ました。（料金は応相談）

人工食品が出回り、生活習慣病や花粉症をはじめとしたアレルギー疾患が珍しくなくなった現代、食と病の関係についての認識が必要です。 

自然食研究所では、食と健康についての講演を承っております。（料金は応相談）