インフォメーション
9月に予定の講座は、以下の通りです。
9月6日（日） 捌き方から学ぶアナゴ料理
9月13日（日） 白身魚で昆布じめ作り
9月20日（日） 天然キノコと地鶏のせんべい汁
9月27日（日） 都合によりお休み
時間：10：00～14：00
参加費：大人（中学生以上）2000円 ※昼食付
定員：10名程度
参加をご希望の方は、前日までにお電話での予約をお願いします。
8月に予定の講座は、以下の通りです。
8月2日（日） 万能スパイス 山椒粉作り
8月9日（日） 家庭でできる燻製料理
8月16日（日） 夏の小鉢 テングサから作るところてん
8月23日（日） すし酢から学ぶ寿司料理（バッテラ・ちらし寿司他）
時間：10：00～14：00
参加費：大人（中学生以上）2000円 ※昼食付
定員：10名程度
参加をご希望の方は、前日までにお電話での予約をお願いします。
今朝、八戸前沖の本マグロ幼魚が入りました。お食事3000円コースからご予約を承ります。なくなりしだい終了とさせていただきますので、味わってみたい方はお早めのご予約をお願いいたします。
6月8日放送の日本テレビ「ヒルナンデス！」○○すぎる達人たちのコーナーで紹介されました。スタジオ生出演で披露した野菜細工に興味のある方は、Photo Galleryをご覧下さい。
7月に予定の講座は、以下の通りです。
7月5日（日） 自然塩で梅干作り
（梅の入荷状況によって日程変更の場合有り）
7月12日（日） 旬のウニを使ったおもてなし料理
7月19日（日） パスタマシーンで作る夏野菜の冷やし麺
7月26日（日） 自然塩を使う無添加のいちご煮
時間：10：00～14：00
参加費：大人（中学生以上）2000円 ※昼食付
定員：10名程度
参加をご希望の方は、前日までにお電話での予約をお願いします。
