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海外公演・視察
オーストラリア・パース公演

2006年のパース・ロイヤルショーにて。観客の要望で野菜細工の指導をしているところです。
料理学校で1日講師

「ジャパンウィーク」開催期間中、フランクフルト市最古の料理学校で魚の三枚おろしや寿司の指導、野菜細工の実演も行ってきました。
ポルトガルの有名レストランで日本食の実演

ポルト市内にある有名レストランで、現地ジャーナリストなどVIPを招き、日本料理と寿司の実演を披露してきました。
ジャマイカ ホテルでの公演

2014年3月、キングストン市のペガサスホテルでホテル・レストランのシェフを対象とした公演を行いました。現地マスコミの取材もありました。
ジャマイカ ホテルで野菜細工の実演

公演終了後、現地のシェフたちが近くで作品を鑑賞し、また来てほしいと喜ばれました。