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麺料理・せんべい汁
山葡萄そば
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南八甲田で収穫した完熟山葡萄を使用しています。

天然本マグロラーメン
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地鶏・津軽海峡産がごめ昆布・本マグロのアラや頭でとったスープを使用。

燻製チャーシュー麺
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樹齢100年のソメイヨシノで燻した自家製チャーシューと比内地鶏の半熟卵を添えています。

 

サンマ・ナラタケラーメン
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自然の旨味を堪能できる絶品ラーメンです。

パスタの仕込み
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当店では、ラーメン、そば、うどんの他、パスタも手打ちにしています。

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