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麺料理・せんべい汁
2016-01-28 13:22:56
オリジナルせんべい汁

無添加で焼き上げたせんべいを、地鶏と魚介類のスープと一緒に。
2018-04-25 15:16:02
アカヤマドリタケラーメン

アカヤマドリタケは、ヨーロッパでポピュラーなキノコ・ポルチーニの仲間です。だしがよく出るので、ラーメンスープやせんべい汁にとても合います。
2018-04-25 15:41:16
冷やし麺
![o0640048013728986106[1].jpg](http://goope.akamaized.net/14741/180425154049-5ae022f172fb9_l.jpg)
夏野菜をたっぷり添えた冷やしラーメンは、料理教室で人気の講座です。
2019-04-22 14:52:24
燻製タケノコのぬか漬けを添えた海藻ラーメン

シナチクの代わりに燻製にしてぬか漬けにしたタケノコとマツボ、ワカメ、比内鶏の半熟卵、南部ピュアポークのチャーシューを添えています。
2019-04-22 14:55:13
天然キノコ入りせんべい汁

秋に収穫したハリタケをせんべい汁に加えています。天然キノコは、ローカロリーなので、ダイエットにも向いている食材です。